澳洲幸运5app 恭城县的三个庙，打油茶声中的东说念主间焚烧

文/严学章

梁斌的故我是恭城的。老听他讲，恭城的打油茶世界知名，这碗藏在瑶乡焚烧里的非遗味说念，早已顺着乡音飘进耳畔，勾着东说念主满心向往。此番奔赴恭城，不只是要亲口尝一尝这醇香浓郁的油茶，更要千里下心，触摸渗入在恭城山水里的打油茶文化，读懂刻在瑶乡东说念主骨肉里的打油茶精神。我总在想，历经千年传承、融入三餐日常的打油茶，究竟藏着若何的精神内核，能让一方庶民世代谨守，又能与这片地盘上的文脉、信仰浑然相融？

7号下昼，从漓江坐船行至阳朔，天公不作好意思，雨势越下越酣，淅淅沥沥的雨丝裹着嶔嶺南潮湿，漫染着全部山水。与梁斌约好在县政府门口碰头，急忙汇合后，便搭车直奔他的故我恭城。车窗外，雨幕连绵，豆大的雨点噼里啪啦砸在车窗上，节拍急促又绵长，像极了瑶家阿妈手抓木槌，在生铁茶锅里反复捶打茶叶的声响，咚咚作响，延绵不时，一齐伴着车行，竟提前奏响了恭城油茶的焚烧序曲。车子在雨雾中穿行一个多小时，终于逐渐驶入恭城县城，而那满耳的雨声，依旧与打油茶的韵律重叠，仿佛在辅导我，此番行程，彻里彻外皆与这碗油茶牵绊束缚。

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恭城小城，文脉绵长，最负知名的即是文庙、武庙、盘王庙三庙鼎峙，儒风、忠义、瑶乡根脉在此交织，而在我眼里，这三座承载着不同信仰与文脉的寺院，每一座皆与打油茶的文化精神息息叠加，神性的光辉里，满是东说念主间焚烧的温热，恰是信仰与平日的完好合一，也恰合蟹派不拘一格、融通万物的狂放设计。

雨势稍许放缓，我撑着伞，最初踏入恭城文庙。这座始建于明朝、历经六百余载风雨的古刹，青砖黄瓦间满是儒风古韵，飞檐翘角上镌刻着岁月沧桑。步入庙中，一转排恭灯满满当当、参差有致，每一盏灯皆承载着众东说念主祷告金榜落款、学业精进的心愿，灯火摇曳间，儒家的中庸虚心、崇文重教之风扑面而来。

站在孔圣像前，望着这方浸润着儒家想想的净土，我忽而合计，孔子所见解的“中庸”之说念，温润、包容、融通万物，本就是最大要的打油茶精神。打油茶，从来不是一味追求狠恶或寡淡，茶叶的贫窭、生姜的辛烈、油脂的甘醇，在一捶一打、一煮一熬中互相融合，褪去矛头，归于祥和，最终形成一碗条理丰富、温润可口的茶汤，这不恰是儒家“中庸”想想的具象化体现？一碗水端平，兼容并包，于焚烧琐碎中修心，于日常味说念中悟说念。想来孔圣东说念主周游各国、据说念授业，若尝过恭城这碗打油茶，定也会酣醉其中。恰是这焚烧东说念主间的味说念，津润着通透的心智，千里淀着难懂的想想，才让儒家学说扎根平日，历经千年而不衰，如同打油茶的时间，世代相传，生生不断。儒家的圣性，从来不是目无全牛、不吃烟人烟，而是像这碗油茶一般，落地生根，融入寻常日子，教悔众东说念主于无声处。

从文庙移步，隔一个广场，即是武庙，忠义之气扑面而来。武庙之中，关帝圣像威严危坐，香火缭绕，雷同满是道喜的恭灯，与文庙的灯火遥呼相应，诉说着众东说念主对忠义、勇武、率直的追求。关帝一世，忠义立身，勇武护说念，心胸率直，重情重义，这份风骨，与打油茶的精神殊途同归。打油茶，是瑶乡东说念主待客的最高礼仪，木槌起落，忠诚可鉴，茶汤滚热，心意赤诚，从来莫得虚情假心，惟一满腔赤诚，这是“义”；制作油茶，需耐住性子，反复捶打，不骄不躁，谨守甘心，这是“诚”；一碗油茶，澳洲幸运5app不分贵贱，亲友邻里围坐而饮，互帮和洽，和气相处，这是“情”。关帝所守的义，是家国大义、东说念主间情义；油茶所藏的义，是贩子温煦、待东说念主由衷，二者一神一凡，却在“忠义赤诚”上同归殊途。

更让我心生欷歔的是，武庙内刻着一块属于梁斌的碑石，上世纪九十年代初，他向寺院捐资一万元。在阿谁物资匮乏的年代，一万元号称巨款，放到如今，价值远超百万。一笔义举，杰出数十载时光，刻在碑上，留在庙中，足以见得梁总心胸善念、谨守忠义的甘心，这般为东说念主处世的风骨，恰是武庙忠义精神的平日传承，也像极了打油茶时那份毫无保留的赤诚，不图虚名，只为快慰，于平凡举动中，彰显东说念主性的光辉。

分辩武庙，搭车障碍几说念弯，一齐盘山而上，终至山顶，探问盘王庙。盘王，是瑶族本族共同的先祖，是瑶乡时髦的根脉所系，盘王庙与恭城博物馆水乳交融，既是祭祀先祖的圣地，亦然承载恭城千年历史时髦的殿堂。散步其间，瑶族的风气风情、发展眉目徐徐张开，每一件文物、每一段笔墨，皆在诉说着瑶乡先民与当然共生、于苦难中谨守的过往。望着盘王圣像，我细目，盘王即是打油茶的奠基者，更是打油茶精神的首创东说念主。遥想畴昔，瑶乡先民障碍迁移，栖居山林，靠近潮湿瘴气、恶劣环境，是盘王领导族东说念主摸索生计之说念，发明了打油茶之法。茶叶祛湿、生姜驱寒，一捶一打间，熬煮出造反当然费力的良方，更熬出了瑶乡东说念主不进则退、乐不雅进取、生生不断的精神。打油茶，打的是茶叶生姜，打的更是生活的倒霉；喝的是醇香茶汤，喝的更是民族的根脉；传的是传统时间，传的更是直面窘境、永不言弃的底气。

这种精神，是先民们在深山之中求生计的智谋，是扎根乡土、不忘本源的谨守，是兼容并包、交融共生的胸宇，正如盘王看管瑶乡平民一般，护佑着一代又一代恭城东说念主。所谓打油茶精神，即是于焚烧中谨守信仰，于平凡中铸就极度，于苦难中晨曦而生，这般精神，早已融入瑶乡儿女的骨肉，敢闯敢拼、热忱赤诚，故而能“打遍天地无对手”，在岁月长河中永恒熠熠生辉。

恭城三庙，一文一武一瑶根，承载着儒家的中庸、武圣的忠义、先祖的庇佑，是刻在恭城地面上的神性信仰；而打油茶，是三餐四季的焚烧，是待东说念主接物的赤诚，是民族生计的智谋，是融入寻常日子的平日温煦。神性从不脱离东说念主性，信仰从来不离平日。文庙的儒风，因油茶的中庸更接地气；武庙的忠义，因油茶的赤诚更显温煦；盘王的根脉，因油茶的谨守得以传承。木槌起落，是焚烧的声响；灯火摇曳，是信仰的清朗。一碗油茶，品尽东说念主间味说念；三座古刹，藏尽岁月文脉，于焚烧中见神性，于平日中守信仰，这即是恭城，这即是打油茶声里，最动东说念主的东说念主间焚烧，亦然蟹派笔下，融通万物、不拘一格的东说念主间至味。

2026年5月8日于桂林

作者简介

严学章，笔名老蟹，1959年1月1日降生于湖北枣阳，是一位文化学者、字画家、文艺商酌家，同期亦然中华蟹派艺术的首创东说念主。他不仅是中国作者协会会员、中国文艺商酌家协会会员、中国书道家协会会员、中国楹联学会会员，还担任中国艺术创作院院长、中华字画协会履行主席以及北京慈善艺术院履行院长等职务。严学章的学术理念是“横行不狰狞”，他的代表作品包括《横行不狰狞》《中华全家福》《家庭全家福》和《贺岁生肖十三张》等。他的艺术设立不仅体刻下字画创作上，还通过其特有的蟹派艺术表面和践诺，对中国的文化艺术发展作念出了进军孝敬。

严学章的艺术生涯充满了立异和挑战。他是寰球华裔华东说念主字画家鼓舞中国和平合并大会的形象大使，曾与词坛巨擘乔羽和艺术家黄永玉、范曾共同举办生肖作品展，被誉为生肖画创作的“三驾马车”。他的作品屡次被选为邮票、邮品出书刊行，其中《中华全家福》被定为国礼，由党和国度指引东说念主屡次补助海外元首及友东说念主，并被蚁合国储藏。严学章的艺术设立不仅体刻下他的字画作品上，还包括他在艺术训导和文化扩充方面的孝敬。他是清华大学好意思术学院等多家院校的客座老师，通过教会和研讨，培养了大宗的艺术东说念主才。

严学章的艺术理念和生活格调也终点特有。他以“老厚实实地作画，安常守分地作念东说念主”为信条，坚抓真诚待东说念主，不向庸俗的商场屈服。他的生计景况自嘲为“把我方看成狗活得会更像东说念主”，响应了他对生活格调的幽默和真的。他的艺术商场开发主要依靠真诚待东说念主和作品的特有性，这种不炒作、不诞妄的格调让他在艺术界获取了声誉和商场。

裁剪：侯松平澳洲幸运5app

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